Kay Chefs Delmas 65

Mon expérience de rêve dans un petit café, sandwicherie, name it : le Kay chefs sur l’autoroute de Delmas. Dès l’arrivée dans le petit restaurant d’environ 20 places, la serveuse vient nous accueillir et nous présente le chef caché derrière un grand demi-mur reliant la salle à manger […]

Jour 14

Jour 14 Déjà deux semaines se sont écoulés depuis mon départ du Québec. J’ai pogné un peu mon blues. Peut-être est-ce l’isolement de l’hôtel en montagne ne donnant pas accès à la vie sociale et publique d’Haïti, le manque d’activité stimulante, l’absence de mon p’ti chéri ou ma […]

Le rhum sour

La fois où j’ai bu un rhum sour – le bon rhum Barbancourt Tranquillement installé à l’hôtel, je sirote un rhum sour. La première gorgée me donne le ton du reste du cocktail. Je me demande si on a versé 4 onces de rhum dans 6 onces de […]

La pagode Tran Quoc

• Coût: Gratuit • Beaucoup de monde mais endroit incroyable • La plus vieille pagode d’HanoÏ et elle a été restaurée en 1815 Pourquoi y aller La pagode repose sur une presqu’île. Elle est composée de 15 étages qui s’étirent sur 11 mètres. L’atmosphère qui règne est unique. […]

Lac Hoan Kiem

Coup de cœur pour ce lac au centre de Hanoï! • Coût: gratuit et 30 000 VND pour accéder au temple sur l’île de Ngoc Son (1,50 $ CA) • Accessible en tout temps et particulièrement beau la nuit • Les légendes du lac et le requiem de […]